Inspirationsresa till skånska vingårdar

Kan man åka på vinresa i Sverige? Absolut! I september 2024 bar det iväg till Skåne, först västra sen östra. En riktig aha-upplevelse! För 10-20 år sen var det kul att det ens gick att göra svenska viner. Men det var inte så gott. Idag produceras fantastiska viner i Sverige. Främst vita. Men det finns även exempel på röda kvalitetsviner. 

Arilds Vingård. Komplett med guidning, middag med deras viner till och övernattning. Bra helhet!

Kullaberg. Kvalitetsviner från högklassig anläggning.

På Kullaberg har de monterar ett lasersystem i tornet vid vinfältet. Varför? Jo, för att mota bort fåglar. Nej, dom dödas inte =) Men de skräms bort av lasern.

Fulltofta Gård. Niklas visar Patrik hur den sprillans nya vinpressen fungerar. En gummibälg fylls med tryckluft som försiktigt pressar ut juicen ur druvorna. I tre steg. De tre pressningarna jäses därefter för sig.

Niklas vackra destillator

Skepparps på Österlen, Bengt Åkessons vingård. Vackert. Ordning o reda. Bra vita viner, även de mousserande.

Martin på Skepparps visar Niklas nya pressen