Inspirationsresa på cykel i Södra Frankrike

Mattias och Anna besökte södra Frankrike för att under några semesterdagar samla intryck och få inspiration. Cykelturen gick längs med Canal du Midi - från Toulouse vid Pyrenéernas fot mellan Atlanten och Medelhavet - till Montpellier vid Medelhavets kust. Vinområde Languedoc-Roussillon  producerar en stor del av landets viner.

Det är en njutning att i småbyarna stanna till och uppleva den lokala maten med det lokala bordsvinet. Mat & dryck behöver inte vara så komplicerat.

Canal-du-Midi trafikeras av smala flodbåtar som sakta tar sig genom sluss efter sluss

Lite kul att en av rätterna översatt till svenska skulle bli "Lax Gravlax"