Provsmakning av nyproducerad gin, Sälen

Första provningen gick bra. Men vi skruvar lite till på recepten.

Andra provningen: Oj så snyggt och gott. Vi tänker tillverka två olika gin inför sommaren. Finns det något mer nordöländskt än slånbär? Kul att lyfta fram. Den lite tuffa tanninkaraktären passar smakmässigt väldigt bra i gin. 

Slånbärsgin gör sig fantastiskt väl i en klassisk GT. 

Black Lamb Gin får en riktigt snygg lila färg i en elegantare GT. Blir magisk i kvällssolen på takterrassen!